文章分享 - 高蛋白點心
  • smileyHello~大家還在為了減脂的飲食控制煩惱嗎?frown

    是不是認為減脂就絕對沒辦法吃到好吃的點心及美味的食物呢?

    其實珮慈教練也超喜歡點心。

    因為愛吃還考過烘培證照呢!

    今天要來和大家分享簡單、健康又好吃的高蛋白點心喔~

    牛奶糖蛋糕

    食材:

         1.雞蛋3顆

         2.檸檬汁5滴          

         3.黑糖20克

         4.無糖高蛋白粉60克

         5.奶粉40克

         6.奶油or橄欖油15克

         7.水55克

    步驟:

       1.烤箱200度預熱20分鐘,全蛋加入檸檬汁、黑糖打發

           (在蛋液上寫字不消失就可停止。)

         2.高蛋白粉分兩次拌入打發的蛋液(要秀氣點,以免消泡唷~)

         3.奶油隔水加熱溶化(可用橄欖油代替)和水、奶粉拌勻

         4.將1/3全蛋打發液加入剛拌好的液體,拌勻後再倒入打發蛋液拌均

           倒入烤模後,放入烤箱(上火150度/下火200度)烤30分鐘

         5.開始吃超美味的杯子蛋糕囉~heart