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為減少攝取低碳水化合物，健美者不得不吃很少卡路里的食物

他們可以享受肉的美味同時，通過少喝水和少吃脂肪來減肥

基本原理:減少卡路里的飲食都能幫你減少脂肪 賀爾蒙同樣有燒脂的作用。胖的健美者在吃碳水化合物後容易釋放比較多的胰島素，因為這些人的細胞對怡島素的分泌不是很敏感(葡萄糖進入組織和細胞的量減少，以致血糖濃度升高倍轉化成脂肪儲存增加。

低碳水化合物的三種好處:

     1.使胰島素的分泌變規律

     2.蛋白質留在胃裡的時間比碳水化合物更久，這樣就不容易餓

     3.結合一些低卡路里的蔬果，它們同樣欺騙你的身體以為飽了